２．作り方
�@水10mlを人肌程度の温度に温める。
�Aボウルに全粒粉を入れ、塩を少々入れてかき混ぜる。
�Bバターまたはマーガリンを湯せんする（もしくは電子レンジで溶かす）。
�C溶かしたバターに湯を加え、かき混ぜる。
�D�Aの中に�Cを少しづつ流し入れ、団子状に練り合わせる。耳たぶぐらいのやわらかさになるまでこねる。
�Eできあがった種の周りにサラダオイルを薄く塗る（乾燥防止のため。
また、この種は冷蔵庫に保管して置くことができる）。
�F種をしばらくねかせた後、団子状にする。
�Gめん棒などで丸く引き伸ばしていく。この時、手粉を使用する。厚さは1mmぐらい。
�Hよく熱した厚手のフライパンで焼く。ごく弱火。油はひかない。両面で2分程度。
焦げ付かないように注意する。

＜聖餐式のパンとぶどう酒の分量＞
○パン…1〜1.5cm角の正方形
○ワイン…市販の赤ワインをグラスに少量入れる。

　　　　　　　　（参考写真）


☆同じ用意ができない場合でも、パン（普通のパンでも大丈夫です）とぶどうジュースを用意してください。